Wysokiej jakości refraktometr z automatyczną kompensacją temperatury ATC jest przeznaczony przede wszystkim do pomiaru zawartości cukru w koncentratach owocowych / sokach, syropach, dżemach, skondensowanym mleku itp. w zakresie 0 - 32% Brix. Skład mieszanin lub czystość substancji można określić poprzez pomiar współczynnika załamania wiązki światła.Pomiar jest bardzo prosty, wystarczy upuścić kroplę mierzonej substancji na skośny pryzmat optyczny przyrządu, przykryć nasadkę pryzmatu (substancja rozłoży się), spojrzeć w okular przyrządu pod światło (lub zogniskować je), a wartość zawartości cukru (%) można natychmiast odczytać na odpowiedniej skali w polu widzenia zgodnie z obszarem styku między częścią oświetloną i nieoświetloną.Skala Brixa służy do pomiaru stężenia substancji rozpuszczonych (głównie cukru) w owocach, warzywach, sokach, cydrach, napojach bezalkoholowych itp. Jest to uniwersalna jednostka zawartości cukru w stosunku do sacharozy (cukru buraczanego), charakteryzująca stężenie sacharozy w procentach wagowych.Urządzenie nie wymaga baterii do pomiaru, ma lekką, ale bardzo wytrzymałą konstrukcję wykonaną ze specjalnego stopu aluminium. Część przyrządu jest wyposażona w miękką gumową osłonę zapewniającą wygodne trzymanie bez ryzyka ściśnięcia.Zawartość zestawu: 1x refraktometr do pomiaru zawartości cukru 1x praktyczny i odporny mechanicznie plastikowy futerał 1x pipeta do pobierania próbek 1x śrubokręt do kalibracji urządzenia 1x antystatyczna ściereczka do czyszczenia pryzmatu optycznegoParametry techniczne: zakres skali pomiaru zawartości cukru - 0% do 32% Brix rozdzielczość (obie skale) - 0,2% dokładność (obie skale) - ± 0,2%