Idealny pomocnik przy przygotowywaniu potraw takich jak gęste zupy, gulasze czy ragout metodą powolnego gotowania, która opiera się na niskich temperaturach i długim czasie gotowania, zapewniając w ten sposób szczególnie zdrowe rezultaty o intensywnym smaku. Ciężki wewnętrzny garnek ceramiczny z pokrywką zapewnia miejsce na wymagane składniki, urządzenie zewnętrzne zawiera grzałkę, która podgrzewa garnek wewnętrzny. Zaletą, w przeciwieństwie do tradycyjnych garnków, jest to, że ceramiczna wkładka nagrzewa się równomiernie, dzięki czemu można osiągnąć doskonałe rezultaty. Wielogodzinne duszenie sprawia, że mięso i ryby pozostają wyjątkowo soczyste. Kolejną zaletą jest praktycznie wykluczenie przypadkowego przypalenia lub rozgotowania. Zwolennicy powolnego gotowania mogą rano napełniać i włączać garnek, a wieczorem oczekiwać doskonałych efektów takiego przyrządzania potraw.