Patelnia z białą nieprzywierającą powierzchnią ceramiczną w bardzo luksusowym wykonaniu jest przeznaczona do przygotowywania zdrowych dań bez tłuszczu. Patelnia nadaje się do mycia z zmywarce, chociaż częste mycie w długich programach i z użyciem agresywnych środków czyszczących może spowodować nieodwracalne zmiany na powierzchni wewnętrznej i zewnętrznej. Powierzchnia ceramiczna została wykonana z materiałów naturalnych i nie zawiera metali ciężkich. Powierzchnia ceramiczna w odróżnieniu od innych powierzchni nieprzywierających jest bardziej odporna na zarysowania oraz jest bardzie trwała w wysokich temperaturach. Wspomaga to też gotowanie i mycie. Doskonałe przewodzenie ciepła i wysoka wytrzymałość zapeniają szeroką skalę wykorzystaniia podczas smażenia i duszenia. Podczas gotowania używać plastikowych lub drewnianych akcesoriów, żeby nie zarysować powierzchni.