Ten kompostownik nadaje się do przetwarzania typowych odpadów organicznych powstających podczas gotowania, takich jak resztki owoców i warzyw, fusy z kawy czy liście herbaty. W odróżnieniu od kompostowania, które odbywa się w warunkach dostępu powietrza pod wpływem działania dżdżownic i innych organizmów, metoda Bokashi opiera się na zasadzie fermentacji beztlenowej, czyli fermentacji bez dostępu powietrza.Bokashi wykorzystuje właściwości specjalnych mikroorganizmów – przede wszystkim bakterii i drożdży. Znajdują się one w mieszance, którą należy dodawać do resztek organicznych. Po 2–4 tygodniach otrzymają Państwo masę Bokashi oraz napar, który stanowi doskonały naturalny nawóz wzmacniający. Pojemnik został wykonany z materiałów pochodzących z recyklingu według projektu czeskich projektantów w Novém Veselí.Wymiary pojemnik na odpady: 10,6 l pojemnik na płyn: 0,25 lMieszanka mikrobiologiczna Bokashi nie wchodzi w skład zestawu.