Wysokiej jakości refraktometr optyczny z automatyczną kompensacją temperatury jest przeznaczony do łatwego, szybkiego i dokładnego pomiaru zawartości wody w mleku w zakresie 0% - 20% z rozdzielczością 0,2%. Skład mieszanin lub czystość substancji można określić poprzez pomiar współczynnika załamania wiązki światła. Pomiar jest bardzo prosty, wystarczy upuścić kroplę mierzonej substancji na skośny pryzmat optyczny przyrządu, przykryć nasadkę pryzmatu (substancja rozprzestrzenia się), spojrzeć w okular przyrządu pod światło (lub skupić je), a zawartość wody można natychmiast odczytać na odpowiedniej skali w polu widzenia. Korzystając ze współczynnika korekcji układu optycznego, można wyeliminować niepewność spowodowaną koagulatem (pianą/kremem), a wyniki pomiarów można uzyskać bezpośrednio z mleka. Dokładność wynosi ± 0,1%. Urządzenie nie wymaga baterii do pomiaru i ma lekką, ale bardzo wytrzymałą konstrukcję wykonaną ze specjalnego stopu aluminium. Część przyrządu jest wyposażona w miękką gumową osłonę zapewniającą wygodne trzymanie bez ryzyka ściśnięcia. Zawartość zestawu: ·         1x refraktometr do mleka ·         1x praktyczny i odporny na uszkodzenia mechaniczne plastikowy futerał ·         1x pipeta do pobierania próbek ·         1x śrubokręt do kalibracji urządzenia ·         1x antystatyczna ściereczka do czyszczenia pryzmatu optycznego