Nóż jest doskonałym pomocnikiem w każdym domu, czy restauracji. Umożliwia wygodne porcjowanie mięsa, krojenie warzyw i ziół. Jest odpowiedni do szybkiego krojenia, w którym przednia część ostrza nieprzerwanie dotyka powierzchni krojącej, umożliwiając w ten sposób szybką i efektywną pracę. Wysokiej jakości ostrze z logo Mikov zostało wykonane z martenzytycznej stali nierdzewnej DIN 1.4116 (import DE) o twardości 55 HRc i osadzone w drewnianej rączce. Rączka jest ergonomiczna i zaprojektowana przez projektantów w taki sposób, by zapewnić wygodną pracę z nożem. Precyzyjne wykonanie rączki doskonale okala ostrze, dlatego nie ma tam miejsca na żadne zabrudzenia, czy bakterie chorobotwórcze. Ostrze posiada osłonę chroniącą palce podczas krojenia. Stosowanie noży kuchennych Ruby przy zachowaniu podstawowych zasad pracy z ostrymi przedmiotami oraz zachowaniu higieny jest komfortowe i bezpieczne. Nóż jest odpowiedni do codziennego użytku i jest odporny na rdzę. Firma Mikov ma siedzibę w sercu Czeskiej Szwajcarii, w mieście Mikulášovice. Jest tradycyjny, uznawanym na całym świecie producentem noży, nawiązuje do tradycyjnego rzemiosła nożowego z 1794 roku.